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COPAIN SAUERTEIGBROT WORKSHOP

Du bist neugierig und möchtest selber zu Hause perfektes Sauerteigbrot backen? In unserem Workshop führen wir dich in geselliger Runde in die Geheimnisse des Natursauerteigs ein. Nach einführender Theorie setzen wir das Gelernte in die Praxis um und backen in der Backstube gemeinsam schmackhafte Brote.

Ziel des Workshops ist es, dass du zu Hause ein luftiges, schmackhaftes und ansehnliches Brot backen kannst.

WORKSHOP DATEN 2023

Sa, 03. Dezember 2022 / 14-18h / Ausgebucht

Sa, 10. Dezember 2022 / 14-18h / Ausgebucht

Sa, 21. Januar 2023 / 14-18h / Ausgebucht

Sa, 18. Februar 2023 /14-18h

Sa, 18. März 2023 / 14-18h

Sa, 22. April 2023 / 14-18h

Sa, 20. Mai 2023 / 14-18h

Sa, 17. Juni 2023 / 14-18h

Sa 15. Juli 2023 / 14-18h

Weitere Daten folgen im Februar 2023. Der Workshop findet (+/-) alle vier Wochen statt.

WORKSHOP KURSORT

COPAIN Artisan Boulangerie / Viktoriastrasse 70a (Innenhof) / 3013 Bern

GUTSCHEIN WORKSHOP

GUTSCHEIN

WORKSHOP

SCHENKE FREUDE, GENUSS, WISSEN UND UNSERE 25-JÄHRIGE SAUERTEIG-MUTTER!

CHF 235.00 / PERSON / WORKSHOP

INKL. VERSAND, VERPACKUNG, WORKSHOP-BOOKLET UND EINEM CROISSANT-GUTSCHEIN.

DIE BESCHENKTE PERSON MELDET SICH SELBER ZUM WORKSHOP AN.

WORKSHOP DAS GIBT ES ALLES

...ein Glas selbst angesetztes Anstellgut

...ein Glas selbst gefütterten «Starter» mit unserer 25-jährigen Sauerteig-Mutter

...ein Teigling (500g), um zu Hause ein «Oliven-Fougasse» oder eine «Oliven-Focaccia» zu backen

...einen Brotteigling (1000g), um zu Hause ein Sauerteigbrot zu backen

...ein frisch gebackenes Sauerteigbrot

...ein Workshop-Booklet (Brotrezept «Sauerteigbrot Copain» mit vielen Tipps&Tricks)

...eine Packung Rasierklingen (5 Stk) damit du zu Hause gleich loslegen kannst ;-)

...einen Snack: Frisch gebackenes Fougasse und Sauerteigbrot mit «Anke u Sauz»

...ein Apéro-Getränk: Limo, Wein oder Bier (mit/ohne Alkohol).

Weitere Informationen:

- Gruppengrösse: 8-12 Personen

- Kursleitung: Patrice Bachmann zusammen mit einer weiteren Person vom Copain-Team

- Sprache: Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch

- Von uns wird alles vorbereitet, aufgeräumt und abgewaschen, damit du den Workshop

   einfach nur geniessen kannst.

WORKSHOP PREIS

CHF 220.00 / Person

-- Studierende und Pensionierte: CHF 190.00 / Person

- Paare: CHF 400.00 / Paar

- Gruppen auf Anfrage

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Vielen Dank für deine Anmeldung zum Workshop! Wir melden uns demnächst per Mail mit der Kursbestätigung.

WORKSHOP ANMELDUNG

WORKSHOP KURSBEDINGUNGEN

Die Buchung dieses Kurses erfolgt vorerst via obiges Anmeldeformular und ist verbindlich. Die Kursgebühren können vor Ort in Bar oder per TWINT bezahlt werden - auf Wunsch stellen wir dir auch eine PDF-Rechnung zu.

Mit der Anmeldung erklärst du dich mit unseren Konditionen einverstanden. Du erhältst von uns vor dem Kurs ein Mail mit den wichtigsten Infos.

Folgende Stornogebühren fallen an:
– bei einer Abmeldung bis 3 Wochen vor Kursbeginn: CHF 30.00
– bei einer Abmeldung 1–3 Wochen vor Kursbeginn: CHF 50.00
– bei einer Abmeldung ab 1 Woche vor Kursbeginn oder bei Nichterscheinen wird die gesamte Kursgebühr einbehalten/geschuldet.

Voraussetzungen zur Durchführung

- Mindestteilnehmer von 8 Personen

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